风中彩虹著2016 年出版181 页ISBN:9787530480489
这是一本高品质的菜谱书,书中介绍了90余种杂粮美食。全书分为5个篇章,分别是菜肴篇、主食篇、汤粥篇、小吃篇、饮品篇,共收录了90余道杂粮美食的制作方法,道道经典、美味,让人垂涎。书中每一款美食都标明了原料...
北京电视台《养生堂》栏目组著2018 年出版183 页ISBN:9787122311948
本书收录了89种家常对症养生美食,按照面食、米饭、蔬菜、肉类、鱼虾等食材进行详细分类,既包含精美的菜肴,也有主食、汤粥和饮品。每道美食都采用常见原料,易学易做,由国家级高级厨师亲自主厨、讲解烹饪常识和小...
(美)戴安娜·普里查德文;(美)希瑟·德夫林·克诺夫图;王林译2017 年出版32 页ISBN:9787557519285
故事的主人公是个名叫Patrick O’Shanahan的小男孩,一天起床后他正要吃早饭,却在厨房发现了有生以来最大的惊喜——一只奶牛!小男孩震惊不已,本以为爸爸也会跟他一样惊奇,没想到爸爸竟然表现得若无其事。他打开...
蜜糖著2016 年出版223 页ISBN:9787555235927
全书收录菜品115款,亲子互动制作,彩绘插图,食育教育,既是食谱又是育儿心经。篇章组成如下:一、我爱吃小草和大树(蔬菜类);二、肉、蛋我的能量加油站(肉食类、蛋类);三、吃出大海的味道(海鲜类);四、整形......
陈福,高立新编著2014 年出版178 页ISBN:9787553440637
在世界餐饮行业中,肯德基代表着一个难以企及的高度。它所提供的快餐产品和服务都获得了巨大的成功。其中的奥秘何在?本书讲述了品牌创始人的成长故事和创业史,旨在让读者跟随主人公领略创业的艰辛、市场的严酷...
(法)让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰著;姜竹青译2014 年出版278 页ISBN:9787511266910
本书是法国传奇政治家和美食家萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈,所写的主题与人们的日常生活息息相关。书中第一部分,作者谈到了和吃喝有关的一些现象、历史故事、原因和解决办法,深入剖析人类,尤其是法...
(韩)郑又珍,崔香淑著;(韩)金秀贤,金理祚绘;吴荣华译2014 年出版57 页ISBN:7550222738
这本书先讲述一个好玩的小故事,小科学迷和见习侦探共同侦破一个案件,要抓到一个狡猾的窃贼。接下来为你揭开日常的居家生活中的科学小秘密,在厨房里经常使用的一些电器和物品,如微波炉、冰箱、胶皮手套、吸管都...
(韩)金银实著;汪洁译2014 年出版247 页ISBN:9787121229312
本书针对3-7岁的儿童,教妈妈们如何通过29个日常料理的制作,以一种游戏及亲子互动的方式,将近60个数学基本概念轻松自然地传授给孩子。妈妈陪孩子在家做美食,就能将简单、易懂、有趣的数学课程传授给孩子。这些...
(美)罗莎莉·德拉福雷(Rosalee De La Foret)著2019 年出版323 页ISBN:9787508691015
这是一本教你如何利用厨房里触手可及的草本植物改善你的身体状况和饮食质量的植物学科普图书。本书审视了29种常见草本植物的起源、演化、性状、功用,通过科学而深入地研究这些植物,作者将会告诉你如何把我们...
谢文英编著2017 年出版290 页ISBN:9787533770723
中医食物疗法与其他疗法一样,在维持人类健康、防病治病方面起着很重要的作用。本书建立在营养学、健康学与食疗养生学的基础上,不仅是一本居家必备的食疗养生百科全书,更是一本健康营养美食大全,让读者能了解有...