《中华百味》编委会编2008 年出版95 页ISBN:9787536697492
本书精心选择130道最经典、最大众、最家常的菜肴,下馆子常点的好吃菜、家里头常做的拿手菜,样样都好吃易做,读者可以随心搭配,在最大众的菜肴中,显示出自己高超的烹饪功夫。书中的贴心小提示让读者在提高烹饪技...
崔涌,徐育忠编著2007 年出版46 页ISBN:7539420073
本丛书共有5册,提供了大量第一手家装效果图,供广大业主参考、实用性极强。
萨巴蒂娜主编2018 年出版191 页ISBN:9787518420261
本书收录了一百余种靓汤的做法,包括煲汤、快汤、甜汤、汤菜、异国汤,每道汤均有详尽的步骤图,烹饪秘笈和营养贴士更是给予了读者贴心的指导,即使是新手入厨的您,也能轻松煲一碗靓汤,用爱心和美味调理好全家人的.....
蒋为民主编2003 年出版138 页ISBN:7806465057
本书汇集了2003年上半年《天天厨房》即将播出的节目内容。
(美)波莉(Polly2009 年出版330 页ISBN:9787506299053
本书针对餐饮厨房服务人员、餐饮旅游专业学生和一般餐厅顾客,整理出实用的餐饮服务与厨房内使用例句,并依照各种情境细分,从餐饮服务的订位、带位、点餐、客诉处理,到餐厅、厨房的卫生、环境安全、用语等,以中文...
本书编委会编2005 年出版56 页ISBN:7538143920
本书汇集众多室内设计师的优秀作品,展现现代家居中餐厅、厨房的全新设计理论和设计风格。
Joyce Ling著2016 年出版174 页ISBN:7510843871
本书是一本关于西餐料理的美食食谱。作者介绍了46道精心搭配、营养均衡、色香味俱全的西餐,告诉读者怎样用并不难买到的食材与做法,做出不一样的轻松料理。作者希望让读者感受到一种初心:不必要逼迫自己“学会...
韩光明等编著2001 年出版461 页ISBN:7504833991
想做21世纪的完美女人吗?21世纪的完美女人不仅仅聪明、优雅、漂亮,21世纪的完美女人更应能全面呵护家人的健康!而不了解厨房,不“攻克”厨房,何谈健康?《现代厨房小百科》教您会用灵巧的双手,操作厨房,使用厨房......
庄祖宜著2010 年出版225 页ISBN:9787503941832
从学院到厨房、不求学位只求美味作者与你分享专业厨房背后的秘密在厨房发现广袤的田野,以食艺色香写照众生面相。这不仅是一本记录厨艺学校和餐饮生活的书,更是......