何星，李楠编著2010 年出版273 页ISBN：9787504852564
本书收集了厨房中的小窍门七百条，主要内容包括：主食制作的小窍门，做菜的小窍门，营养搭配小窍门，挑选与鉴别小窍门等。
于宇，周奇文主编2006 年出版266 页ISBN：7509101204
本书详细阐述如何安全使用燃气具、电器具、各种容器，调味品的保健作用，厨艺与营养，食品安全与科学食用，尤其详述了肉类、海产品及蔬菜的科学烹饪，并介绍170种厨房菜谱。...
裴璐著2007 年出版258 页ISBN：9787807065203
本书分别从猪肉、牛羊肉、海鲜、河鱼、虾类、禽蛋、蔬菜、米饭、汤煲、调料十个方面的挑选、保存、加工、烹调料理入手，告诉读者一些厨房中常见的问题和解决的方法。...
《快乐生活1001》编委会编2006 年出版255 页ISBN：7806985468
本书有烹调秘籍，绝对营养，调味大师，触摸原料，干货涨发诀窍，厨具使用指南，厨房清洁妙招等内容。
张书鸿，曲天红主编2007 年出版96 页ISBN：9787538149623
本书选用大量优秀家居餐厅、厨房的设计效果图，辅有简洁的设计说明。配施工知识讲解。随书赠光盘。
