韩淑芳2018 年出版290 页ISBN:9787520503419
这是一本全面讲述老字号饭馆故事的图书。我国获得老字号称号的饭馆很多,北有全聚德、玉华台、东来顺,南有楼外楼、状元楼、广州酒家,西部有荣乐园、颐之时等,本书从亲历亲见的角度,分别描绘了这些老饭馆儿的兴起...
吴亮著;王明杰译2001 年出版240 页ISBN:7119028456
《老上海:已逝的时光》主要内容包括:Review and Trance、Shadow Play of the Past、Photos Are Traces of the Past、A City with Human Temperature、Through the Door of Impression等。...
老楷著;昆武绘2006 年出版91 页ISBN:7222047247
本书以图文并茂的形式,讲述老昆明的历史风貌,透过书里的叙述和描绘,真实的再现了老昆明的历史。
杨树庄著2003 年出版290 页ISBN:7806775099
本书为通俗读物,解释了大冰期和陆壳型火山爆发的成因、机理,对权威提出了挑战,广泛涉及到地质学的许多方面。
么其璋,么其琮编2016 年出版341 页ISBN:9787513321228
本书是一部历史文献集。通过民国大学招生考试试题这一特殊的历史文献类型,展现民国时期社会风貌,具有重要的文献特色和历史价值。全书以史料为基础,探讨了民国时期,大学自主招生考试成为主流的历史原因,分析了东...
周简段著2008 年出版251 页ISBN:7802254566
访善话当年,悠久名吃说南北,便宜坊和全聚德,柳泉居与沙锅居,煎饼果子锅巴菜,玉堂酱原松花蛋,北京的老小吃,杭州的旧茶馆,天津的烧酒,新疆的特产……。本书一百多篇美味佳肴的文章,既有名菜佳肴,也有地方民......