folklore and fantasies : 1000+ chunks of chocolate information1994 年出版276 页ISBN：1560243376
AMERICANHEARTASSOCATRION2011 年出版450 页ISBN：9780307407597
COMPLEXITY AND MANAGEMENT FAD OR RADICAL CHALLENGE TO SYSTEMS THINKING
RALPH D.STACEY DOUGLAS GRIFFIN PATRICIA SHAW2000 年出版224 页ISBN：0415247616
（韩）申政勋著2016 年出版219 页ISBN：9787208138186
这是一本关于如何打造畅销休闲食品的市场营销类作品。为了将蜂蜜黄油薯片打造成持续性地受人喜爱的产品，应该做什么？不应该做什么？海太制果食品有限公司CEO直接透露的蜂蜜黄油薯片的秘密。以讲故事的方式，将成...
The Science of Chocolate 2nd Edition
Stephen T Beckett2008 年出版240 页ISBN：9780854049707
Industrial chocolate manufacture and use third edition
1999 年出版488 页ISBN：0632054336
Industrial chocolate manufacture and use second edition
S. T. Beckett1994 年出版408 页ISBN：0751400122
