陈玉勇,赵瑞靖主编2018 年出版294 页ISBN:9787518417513
本书对学习的项目进行选择与归类,设置了8个情境,共计21个项目。情境1分割肉加工与检测技术;情境2调理制品加工与检测技术;情境3腌腊制品加工与检测技术;情境4火腿制品加工与检测技术;情境5肠类制品加工与检测技术...
木材工业手册 2 胶接 涂饰 化学加工 单板 胶合板 集成加工 胶合木 纤维板 刨花板
日本农林水产省林业试验场编;张勤丽等译1991 年出版473 页ISBN:7503806192
徐应麟主编,《电线电缆手册》编委会组编2009 年出版538 页ISBN:9787111253228
本书主包括电线电缆和光缆所的所用的金属、纤维等。
胡一夫,谭小芳编著2015 年出版171 页ISBN:9787113198978
本书从人力资源管理的理论知识、岗位职责、管理流程、管理制度等多个方面,介绍了人力资源的组织设计、人力资源规划、人员招聘、员工培训、绩效管理、人员调配、解聘和辞退管理、薪酬管理、福利保健、劳动关...