本书编委会2017 年出版726 页ISBN:9787507753806
《可移动文物保护与利用工作手册》由北京市文物局和中国文物信息咨询中心的工作人员共同编纂,以服务于可移动文物工作者及可移动文物收藏单位为目的,从业务工作实际出发,收录了国家各部委、北京市政府及北京市...
(日)高阶秀尔著;金静和译2017 年出版249 页ISBN:9787508674803
本书是一部生动有趣的西方艺术史读本。以古希腊罗马神话为线索,贯串起西方以希腊罗马神话为题材的绘画与雕塑等艺术作品,着重介绍了波提切利、达·芬奇、米开朗基罗、拉斐尔、提香、伦勃朗、鲁本斯、委拉斯开...
潘忠强,王春光,金浩主编2016 年出版349 页ISBN:9787509789629
本书是中共温州市委党校和中国社会科学院社会学研究所合作推出的第九本温州蓝皮书,由来自党校、政府部门、科研机构、高校的专家、学者共同撰写的2015~2016年温州区域发展形势的最新研究成果。预计2016年温州...
食品工程饮品加工技术与配方 李祥睿 陈洪华 纯净水矿泉水酒水碳酸饮料酸奶蔬果汁牛
李祥睿,陈洪华著2017 年出版424 页ISBN:9787518035342
本书系统介绍了饮品的概述、原料知识、制作工具和设备、制作技术、饮用与服务,以及茶类饮品、咖啡类饮品、蔬菜类饮品、水果类饮品、乳类饮品、冷冻饮品、其他饮品等1100多种饮品的配方案例。每个品种包括原...
夏光顺,李法增,刘西萍著2017 年出版197 页ISBN:9787511629104
在动物养殖方面《齐民要术》有6篇分别叙述养牛马驴骡、养羊、养猪、养鸡、养鹅鸭、养鱼。详细记述了家畜饲养的经验,特别是吸收了少数民族的畜牧经验,对家畜的鉴别品种、饲养管理、繁殖仔畜到家畜疾病防治,均...
王立民著2017 年出版365 页ISBN:9787519714765
中国法律史本身就是中国法律与中国史的交叉,可以从中国法律角度进行研究,也可以从中国史的角度进行研究。对中国法律进行研究需要使用社会科学的研究方法,对中国史进行研究则需要运用人文科学的研究方法。王立...
(英)杰克·古迪著;王荣欣,沈南山译2017 年出版326 页ISBN:9787308175500
这是一本研究烹饪、菜肴与社会阶级之间关系的社会人类学著作。英国著名社会人类学家杰克古迪教授参考了前人的人类学成果,将西非的烹饪作为自己的观察对象,提出了“为什么非洲不像世界其它地区一样,出现有分化...
刘远,段文奇主编2017 年出版484 页ISBN:9787510321719
浙江师范大学大力推进国际化建设,以商业管理和创业实践为特点的2年制国际MBA项目备受留学生青睐,在校学员来自欧、美、亚、非等5大洲,超过150人。在5年的专业建设与实践过程中,浙师大国际MBA专业培养了一批具有...
李栋著2011 年出版389 页ISBN:9787301187562
司法制度与宪政制度是英国法律制度的精华所在,也是中外学者们最感兴趣的两个研究课题。本书选择以英格兰司法与宪政之间的关系作为论题,立足于司法,重点探讨英格兰司法的宪政意义。本书除绪论、余论外共分五章...
(加)达夫·麦克唐纳著2011 年出版263 页ISBN:9787506040945
本书是一本贯穿了杰米·戴蒙从童年到叱咤华尔街的传记。杰米·戴蒙——金融天才,华尔街的传奇人物,摩根大通CEO,世界上最让人敬畏的银行家;生于在纽约,1982年获得哈佛大学MBA后进入当时的美国运通公司,给时任美国...