唐劲松主编；姚芳，冯爱娟副主编2012 年出版318 页ISBN：9787501986415
本书创建四大工作情景，以项目任务驱动编排整个学习内容，包括食品添加剂使用卫生标准检索、食品添加剂选用方案设计、护色剂在香肠加工中的应用、乳化剂在乳饮料加工中的应用、增稠剂在果酱加工中的应用、膨化...
张志恒主编；杨晓峰，宋百姓，王小波，熊恩，晏冲为，吴旦，秦至谦参编2016 年出版430 页ISBN：9787548723448
主要针对土木工程本科专业建筑材料、建筑结构、土力学与地基基础、道路桥梁工程、测量学方面的实验指导和工程中与实验项目相关的检测技术（如建筑材料检测、公路材料检测、地基基础工程检测、变形监测、结构...
王植槐等编著2000 年出版423 页ISBN：7810457225
编辑推荐：本书较全面地介绍了汽车制造过程的检测技术。重点阐述了几何量检测、量规和检验夹具的设计；主动测量和自动补调技术；几何量的综合检测；温度、压力和流量的检测；主要性能参数和总成的检测。同时也阐述了...
刘笃喜，王玉主编（西北工业大学机电学院）2012 年出版307 页ISBN：9787118077926
本书（第2版）在总结多年来教学改革及工程实践经验的基础上，根据当前最新的几何产品技术规范（GPS）编写而成。全书共分10章，主要讲述机械精度设计与检测的基本概念、精度检测技术基础、尺寸精度设计与检测、几何精度...
