张青化编1990 年出版186 页ISBN:7530806157
本书阐述了各种著名的和不著名的畜禽产品加工技术,共分五大部分:乳的加工、肉的加工、蛋的加工、血的加工、其它畜禽产品的加工。
徐清萍主编2011 年出版388 页ISBN:9787506472234
本书着重从有关酱油生产的基础知识、原辅料、酱油生产中菌种、曲料、酶、酱油生产工艺、酱油成分及分析方法及酱油产品质量这几方面总结可能存在的问题,并给出相应的处理方法。...
丁建华主编2010 年出版28 页ISBN:9787510103797
本书针对武警官兵的实际需要,以图文并茂的形式,介绍了有关人口计生政策的基础知识,人口计生政策的奖励、生育政策婚姻家庭等相关知识。...
丁建华主编2010 年出版28 页ISBN:9787510103797
本书针对武警官兵的实际需要,以图文并茂的形式,介绍了有关人口计生政策的基础知识,人口计生政策的奖励、生育政策婚姻家庭等相关知识。...
丁建华主编2010 年出版34 页ISBN:9787510103797
本书针对武警官兵的实际需要,以图文并茂的形式,介绍了有关人口计生政策的基础知识,人口计生政策的奖励、生育政策婚姻家庭等相关知识。...
王国平等编著2011 年出版242 页ISBN:9787508266442
本书以问答形式讲述了梨树生长过程中常见病害36种,害虫58种的诊断识别特征、发生规律和防治方法。
丁建华主编2010 年出版33 页ISBN:9787510103797
本书针对武警官兵的实际需要,以图文并茂的形式,介绍了有关人口计生政策的基础知识,人口计生政策的奖励、生育政策婚姻家庭等相关知识。...
周华中编著2005 年出版299 页ISBN:7502571825
本书讲述了工伤保险在国际国内的发展状况、基本原则、运行机制、内在规律和工伤保险基本理论。