张青化编1990 年出版186 页ISBN：7530806157
本书阐述了各种著名的和不著名的畜禽产品加工技术，共分五大部分：乳的加工、肉的加工、蛋的加工、血的加工、其它畜禽产品的加工。
徐清萍主编2011 年出版388 页ISBN：9787506472234
本书着重从有关酱油生产的基础知识、原辅料、酱油生产中菌种、曲料、酶、酱油生产工艺、酱油成分及分析方法及酱油产品质量这几方面总结可能存在的问题，并给出相应的处理方法。...
王国平等编著2011 年出版242 页ISBN：9787508266442
本书以问答形式讲述了梨树生长过程中常见病害36种，害虫58种的诊断识别特征、发生规律和防治方法。
周华中编著2005 年出版299 页ISBN：7502571825
本书讲述了工伤保险在国际国内的发展状况、基本原则、运行机制、内在规律和工伤保险基本理论。
费忠智，周日东，缪晓燕编著2009 年出版154 页ISBN：9787122054548
本书以问答的形式，介绍了淡水小龙虾的养殖概况。
禹克智，潘博主编2013 年出版86 页ISBN：9787502195366
本书从五个方面回答了热力司炉工职业技能操作中的常见问题，包括锅炉、离心泵、电动机、常用量具和安全方面。
方大千等编著2007 年出版248 页ISBN：9787115167927
本书以问答形式较详细地介绍了异步发电、柴油发电和小水电实用技术，具体包括异步电动机改作发电机、柴油发电机组、水轮发电机组、发电机控制及保护装置、发电机励磁装置、励磁装置元器件选择以及灭磁开关和...
刘世玲，焦海涛主编2019 年出版141 页ISBN：9787570606030
《现代食用菌栽培实用技术问答》主要介绍了食用菌基础知识，食用菌菌种，灭菌与消毒，食用菌栽培设施与设备，香菇、黑木耳、平菇等侧耳属、羊肚菌、灰树花、草菇、竹荪、灵芝、大球盖菇、金针菇、天麻、双孢蘑菇等...
