刘建平等编著2010 年出版288 页ISBN：9787109136595
本书包括蔬菜加工厂的规划，蔬菜加工原料预处理；蔬菜速冻保藏技术；蔬菜干制技术；蔬菜腌制技术；蔬菜糖制技术等内容。
郭爱云主编2011 年出版295 页ISBN：9787560968001
本书主要内容包括：混凝土施工工艺；现浇混凝土施工技术；预应力混凝土工程施工技术；混凝土预制构件的制作；特种混凝土的施工技术；冬季施工与安全技术和混凝土工程质量检验与质量缺陷防治等。...
易运池，高振亮著2010 年出版310 页ISBN：9787535764553
本书基本点为电子电路基本知识和电子装配实用技术。在电子电路基础方面，重点突出基本概念和基本电路的理解和分析，以图文相配介绍常用电子电路的相关知识；在实用技术方面，以图或表的形式重点介绍各种技术的使用...
陈治良编著2009 年出版426 页ISBN：9787532398348
本书系统、详细的汇集了车间电泳涂装技术的各个方面。本书由电泳涂料、电泳涂装的基本理论、电泳涂装的前处理、电泳涂装工艺、电泳涂装设备、电泳涂装故障的排除、电泳涂料性质与涂膜性能的分析测试及电泳...
杨宝山，范雪莹编著2012 年出版204 页ISBN：9787502372903
果树套袋可促进果面着色、提高果面光洁度、预防病虫害、降低农药残留，是目前生产高档果品的重要技术之一。本书总结了国内果树套袋的先进技术，以及笔者多年来的实践经验，对苹果、梨、桃、葡萄果袋的种类、套袋...
欧广志主编2011 年出版184 页ISBN：9787511603616
本书是《新型农民阳光工程培训教材》系列丛书之一。本书内容涉及我国农村动物基本概念、动物繁殖与信息处理、家畜生殖生理、家畜人工受精管理以及病害防治等方面的科普型图书。本书层次条理清晰、论点论据...
李亚蕾编著2010 年出版164 页ISBN：9787227044451
本书内容包括：肉制品加工技术和乳制品加工技术。肉制品加工包括：畜禽品种、屠宰加工和卫生检验、肉的组成结构及成分、肉的品质、贮藏保鲜、加工原理、乳与乳制品包括：乳禽品种，乳的化学组成和性质、卫生质量及...
沈洪艳，崔建升著2011 年出版254 页ISBN：9787511407900
本书涵盖了环境影响评价的基本内容，包括许多新理论、新方法，作者对基本概念的叙述注意确切和深入浅出，对环境影响评价方法和技术的介绍力求理论和实践相结合，注意联系环境影响评价实践，增强实用性。...
严峻编著2013 年出版292 页ISBN：9787111419549
本书主要介绍数控机床机械系统故障诊断与维修调试的关键技术，内容简明扼要、图文并茂、通俗易懂。
邱言龙，王秋杰主编2018 年出版763 页ISBN：9787519823795
本书主要内容包括：常用资料及其计算，常用材料及金属材料的热处理，技术测量基础与常用量具，铣床及其结构，铣削原理，铣刀夹具，典型工件的铣削加工，刻线及成形表面加工，典型工件铣削工艺分析，数控铣削技术等。...
