黄武营主编；陈俊生，方树光副主编2017 年出版212 页ISBN：9787566819277
《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...
刘永华，赵艳杰，解圣庆等编著2008 年出版292 页ISBN：9787508455723
本书为《计算机网络技术及应用》第二版，在内容和结构上做了大量修改。全书以计算机网络体系结构为主线，系统地阐述了计算机网络的基本原理，介绍了当前常用的先进的网络技术以及网络的实际应用。全书共14章，分别...
王淑娟，蔡惟铮主编2008 年出版253 页ISBN：7040239582
《模拟电子技术基础学习指导与考研指南》与蔡惟铮教授主编的普通高等教育“十五”国家级规划教材——《基础电子技术》、《集成电子技术》和即将出版的王淑娟主编的普通高等教育“十一五”国家级规划教材—...
姜勇，程俊峰，郭英文编著2007 年出版377 页ISBN：9787115169297
本书系统介绍了AutoCAD 2007中文版的基本功能及用AutoCAD绘制二维、三维图形的方法和提高作图效率的技巧。在内容编排上，充分考虑初学者的学习特点，由浅入深，循序渐进，突出了常用命令的讲解及上机实战操作这两...
叶新伟等编著2008 年出版574 页ISBN：9787121062247
本书系统、具体地介绍了PHP编程基础、项目开发技巧，以及PHP与Ajax的交互设计。全书共分24章，以实际的项目作为例子贯穿始终，内容涵盖了PHP项目开发的各个方面，从基础语法、数据库基础、需求分析、数据库设计到...
Pro/ENGINEER Wildfire 4.0中文版零件设计技术指导
许小荣，雷进辉，王保荣等编著2008 年出版430 页ISBN：712105602X
Pro/ENGINEER是美国PTC公司推出的一套从设计到制造的一体化三维设计软件，其强大而完美的功能，几乎成为三维CAD/CAM领域的一面旗帜，是结构和工程设计师进行产品设计的得力助手。本书共分9章，第1章详细的讲解了软...
吴华英，谢玉珍主编2019 年出版221 页ISBN：9787568052009
《跨文化视角：交际与口译教程》分为10章，以中西文化沟通中常见的10个主题为框架，包括文化概念、社会规范、语言交际、身势语、空间和时间观念、饮食文化、宗教、跨性别交际、幽默和世界观等方面的内容。每章设...
翟象俊主编1999 年出版180 页ISBN：7300033369
本书是“大学专业英语系列教材”中的经济类第一册（共三册）。按照新教学大纲的要求，本书适合于目前在校的大学三年级学生，是较为理想的英语+专业知识的“大学英语”教材。本书兼顾英语语言的学习应用和经济专业...
刘振亚主编；舒印彪副主编2006 年出版390 页ISBN：7508341406
2005年是中国特高压电网前期工作的启动之年。2005年初，国家电网公司启动了特高压输电工程关键技术研究和可行性研究，组织了国内科研实力雄厚的科研单位、大专院校、设计院、咨询单位和设备制造厂家进行了工程...
孙敬水主编2005 年出版368 页ISBN：7810825712
计量经济学是经济学科类各专业的八门核心课程之一。本书融计量经济学理论方法与应用为一体；以初级水平为主，适当吸收中级水平的内容；以经典线性模型为主，适当介绍一些适用的扩展模型。全书形成具有实用性、继承...
