何熹著2018 年出版197 页ISBN：9787517064244
本书从食品微生物的基础理论出发，介绍了学科发展的前沿，最后以益生菌为代表，进行了详细介绍。全书主要包括：绪论、微生物的营养与代谢、食品微生物的生长及其控制、微生物与食品生产、微生物与食品的腐败变质、...
果淑兰著2017 年出版214 页ISBN：9787303226054
“学术性高中的内涵与实践研究”是国家社会科学基金“十二五”规划教育学一般课题。此书稿为课题研究成果。“学术性高中”是学校根据课程改革的方向，立足自己的实际情况提出的人才培养模式，在建设过程中，以培...
李红梅著2018 年出版332 页ISBN：9787010193458
书稿以十八届五中全会提出的绿色发展理念为指导思想和理论依托，旨在通过深入研究绿色发展理念的理论内涵和实践品质，总结、提炼海南深入落实绿色发展理念的顶层指导、战略部署和实践进程，揭示绿色发展理论建构...
徐刚著2018 年出版737 页ISBN：9787553109886
道教服食是历史上难得的以力求突破生命有限性为炼养目标的伟大生命实践活动。道教认为，万物无一不是药，服食食材广泛。本文试图把道教服食放在生命的大系统中予以探析。本文除绪论外，共分八章。分别从道教的生...
郭旭，周山荣著2018 年出版184 页ISBN：9787513056151
本书主要采取单个案例研究的方式，以仁怀市酱香型白酒产业的发展为例，进行实证研究。同时采用定量研究和定性研究相结合的方法，研究仁怀市酱香型白酒产业的发展，确定仁怀市酱香型白酒产业发展的战略方向。本书基...
河南省水利勘测设计研究有限公司编著2018 年出版380 页ISBN：9787517043041
本书主要研究了以沙河渡槽为代表的特大型渡槽重大关键技术，主要内容包括：沙河梁式渡槽结构选型与跨度分析研究、预应力U形薄壳渡槽结构分析与原型试验、大断面U形预制槽止水结构型式及止水材料研究与应用、大...
洪军著2018 年出版363 页ISBN：9787010193021
本书以“四端七情”论辩为中心，从学术思潮与人物个案研究对朝鲜朝前期性理学（朱子学）展开了系统研究，揭橥朝鲜朝前期性理学（朱子学）的基本内涵、特点和发展取向，具有相当的学术创新性和价值。具体而言，本书通......
刘鸿霞等著2018 年出版529 页ISBN：9787562083382
本书第一章介绍法律文献信息概述，包括信息的概念、分类、历史演变以及法律文献信息的概念与类型。第二章主要介绍法律信息检索的理论基础，包括检索原理、检索方法、检索语言、检索步骤以及检索策略。第...
侯长安著2018 年出版236 页ISBN：9787514708424
本书稿为“儒家政治哲学与政治文化论丛”第八册，除“引论”“结语”“附录”外，共3章。本书稿重点从公私观角度考察明末清初君主观的变化，以及士大夫对一些重要制度的改革设想，制度构想意味着对于政治体系内各...
