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马汴梁主编；马宏伟，刘心想副主编2006 年出版283 页ISBN：7502352813

本丛书精心采撷大量中医食疗，食补汤谱，按照季节和应用对象分为十个分册，每分册均包含几百种家庭实用保健汤，并且每种汤均按照原料，制作，功效等条目加以详细说明。...

李吉林编1988 年出版124 页ISBN：7275·529

马汴梁主编；马宏伟，刘心想副主编2006 年出版294 页ISBN：7502352813

秦葆珂编1986 年出版219 页ISBN：7298·176

华北水利水电学院，天津工程机械研究所编1981 年出版401 页ISBN：15036·4237

北京农业大学无机及分析化学教研组编1960 年出版281 页ISBN：K13144·56

（英）布莱克著2008 年出版213 页ISBN：9787561142202

大虎男著；刘克济译1976 年出版173 页ISBN：

E.C.特拉乌别编1984 年出版160 页ISBN：

肖创伟主编2001 年出版221 页ISBN：7109069958

本教材内容包括总论和各论两部分。