贺习耀编著2014 年出版333 页ISBN：9787563729005
本书共分为4个模块，12个项目。第1～3项目为第1模块，主要论述菜品、筵席及菜单设计理论；第4～6项目为第2模块，主要论述零点菜单、套餐菜单及特种餐菜单设计实务；第7～11项目为第3模块，着重论述中式宴会席、中式便餐......
兰巍编2012 年出版246 页ISBN：9787561232941
本书主要内容包括AutoCAD 2010概述，绘制与编辑二维图形，图层与设计中心，文本标注与表格，块与外部参照，尺寸标注，绘制与编辑三维实体，综合案例以及案例实训。...
唐高明编著2013 年出版112 页ISBN：9787531452232
设计色彩是传授一些水粉画（或水彩画）静物、人物、风景等方法技巧，并加入一些超现实绘画，色彩归纳，装饰技法等内容。该书侧重绘画技能的训练的同时，培养视觉创造思维，侧重主观情感的表达，侧重学生的主动参与，......
任戬主编；祝锡琨，杨滟君副主编2014 年出版160 页ISBN：9787531463481
本书是针对艺术设计专业中的网页设计教学方面展开的著述，一方面，该书全面地将网页设计基本理论作了深入、细致地理论讲解，并配以原创的设计作品为视觉参考。另一方面，作者对网页设计基础理论与设计实践做了拓展...
曾霞文主编；刘真挚，龚艳丽，周姣红副主编；刘航主审2012 年出版246 页ISBN：9787560628165
本书详细介绍了冲压工艺及模具设计、塑料注射成型工艺及模具设计的要点等。在内容上既能使学生获得必要的模具设计的基础理论、基本知识和基本技能，又充分考虑了想从事模具设计职业的高职学生的实际情况和特...
丁林主编；白志刚，常华栋副主编2013 年出版218 页ISBN：9787566901675
本书以女上装制版工作流程为主线，对女上装生产常见的典型款式作系统的结构分解和工艺示范，着重表述女上装结构设计原理和方法、缝制工艺流程和技巧，以及结构设计与缝制工艺的关联性，为读者全面了解服装制版工作...
国家职业资格培训教材编审委员会组编；李昌年编2012 年出版290 页ISBN：9787111392279
本书主要内容包括：机床夹具概论，专用夹具定位件、夹紧件和装置的结构及其选用，夹具的分度装置与夹具体的设计，专用夹具设计与制造的必备知识，成组夹具和组合夹具结构知识，以及有关设计机床专用夹具的技能训练实.....
熊丹安，吴建林主编2011 年出版246 页ISBN：9787301197066
本书主要依据行业的最新规范及教学培养目标编写，主要介绍钢筋和混凝土的力学性能，以概率理论为基础的极限状态设计法，钢筋混凝土轴心受力构件、钢筋混凝土受弯构件、偏心受力构件、受扭构件等的承载力，以及钢筋...
李建光编著2010 年出版424 页ISBN：9787560960722
本书是从事船舶及海洋工程动力装置设计技术人员必要的工具书，内容包括船舶主推进装置设计、轴承设计、推进轴承振动与控制设计、轴承校中涉及、机舱自动化设计、动力管路系统设计、热供给系统设计、机舱规划...
