田立平著2013 年出版248 页ISBN：9787563727698
本书通过对茶艺服务基本知识的介绍，对茶艺服务流程、不同类别茶艺的服务规范和专项技能进行模拟示范和演练，以提高学员的实际操作能力。DVD全面展示了茶艺服务工作的全过程，通过演员规范的动作和精辟的讲解，让...
陈文华主编2010 年出版175 页ISBN：9787539256054
本教材根据历史文献和民族学、民俗学等提供的历史资料和研究成果，较全面的阐述了中国茶艺馆的发展历程，以及茶馆分类、茶馆建设和茶馆经营等，有助于广大师生以及茶文化爱好者了解茶艺馆的发展历史。...
王朝臣主编；傅维，焦云鹏，韩文凤等副主编2013 年出版291 页ISBN：9787303149834
本书根据教育部有关高职高专教材建设的文件精神，适应目前高职高专项目化课程教学法改革的要求，本教材采用了全新的编排结构，把原有的以章节为分段的学科体系式教学改为实践性和开放性的项目化教学体系，改“讲为...
王立伟，李春辉，孟祥丽主编；赵锴，刘伟，王海峰副主编2014 年出版187 页ISBN：9787563539963
本书从计算机组装维护的实际应用出发，按照“项目导向，任务驱动”的教学改革思路进行教材的编写，是一本基于工作过程导向的工学结合的高职教材。本书包含12个项目：项目1 选配计算机、项目2 组装计算机、项目3 设...
王侠，陈祥章主编2009 年出版222 页ISBN：9787502450335
本书力求突破高职高专旧的教学框架，用全新的方法组织编写。本书始终以应用为目的，从应用入手，采用项目教学和任务驱动方式。书中内容精练，循序渐进，重点突出，易于理解。本书在体系结构上安排尽可能地将概念、知.....
高葛主编2010 年出版258 页ISBN：9787564035617
本书根据高职高专机械制造与自动化专业的知识结构和专业能力需要，通过轴类零件、盘套类零件、箱体类零件的实体创建，工程图的设计、数控加工自动编程以及机械加工夹具的设计和简单机械的运动仿真等多个训练项...
安丽桥编著2010 年出版96 页ISBN：9787313061805
本书介绍如何实现项目研究主要功能的设计与制造问题，并附有部分项目创新实践的实例。
