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茶树种植与茶叶加工
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蔡新编著2006 年出版162 页ISBN:7541624802
本书主要介绍了茶树种植与茶叶加工技术等方面的内容。
茶叶初 精 制技术
龙厚兴主编;农业部工人技术培训教材编审委员会编1994 年出版289 页ISBN:7109034046
优质茶叶生产技术
梁月荣,张凌云等编著2004 年出版274 页ISBN:7109093379
本书主要介绍了优质茶叶栽培、病虫防治、加工、销售。
茶叶生产技术
杨亚军主编2006 年出版192 页ISBN:7304036354
本书包括:茶树生育特征,茶园建设,茶树良种与繁育,茶树修剪与采摘,有害生物和气象灾害的防治等。
茶叶生物化学 附检验
浙江杭州农学院编1961 年出版295 页ISBN:16103·212
茶叶生产基本知识讲义
中国农业科学院江苏分院编1960 年出版44 页ISBN:16144·956
茶叶栽培实用技术
贵州省科学技术委员会,贵州省茶叶科学研究所编1993 年出版67 页ISBN:7805842035
云南茶叶生产技术手册
云南省勐海茶叶试验站编1973 年出版161 页ISBN:16116·163
云南茶叶冲泡技艺
周红杰,韦红主编2006 年出版90 页ISBN:7541623075
本书对云南普洱茶、云南传统名茶和少数民族茶艺等几方面进行了图文并茂的说明。
茶叶甄选与鉴别
李爱国,胡子祥等主编2003 年出版310 页ISBN:7536451792
本书讲述了茶的起源与利用、茶叶的种类及品质特点、鉴别与选购、保藏及其注意事项。