茶叶生产与加工技术相关电子书下载

罗为群编写1958 年出版55 页ISBN：

苏联海运部编；林瑞东译1954 年出版30 页ISBN：

翁心林，魏庆编译1985 年出版163 页ISBN：15274·024

卢晓黎，陈德长主编2015 年出版238 页ISBN：9787122249470

玉米是具有极高的食用价值、营养价值、使用价值和药用价值的农作物。以玉米为原料加工的食品深受消费者喜爱。本书在阐述玉米种植与加工概况、玉米成分与人类健康的基础上，介绍了玉米的物理特性、化学特性及...

杨廷位主编；胡七金，杨瑢，杨君博，袁慧英编著2011 年出版349 页ISBN：9787508270968

本书所述内容具有针对性、实用性和可操作性，适合创办畜禽产品加工企业的农民朋友和农村相关技术人员阅读，对农林、轻工院校师生和科研人员亦有参考价值，还可作为职块技能培训教材。...

山东省科技情报研究所编1985 年出版164 页ISBN：

山东省科技情报研究所编1985 年出版642 页ISBN：

（苏）阿扎罗夫（А.С.Азаров）著；薛中擎译1958 年出版240 页ISBN：15033·888

彭志辉编著2005 年出版339 页ISBN：7811050897

本书针对中小型铝加工厂的工艺特点，系统介绍与板、带、箔材生产相关的熔炼、铸造、轧制的工艺原理与相关工艺。

（美）威廉·F.塔尔伯特，（美）奥拉·史密斯主编2017 年出版538 页ISBN：9787547833483

本书是美国20世纪以来西方世界所出版的最经典和最权威食品加工用马铃薯生产与加工专业书籍,总结了世界食品加工用马铃薯生产与加工一百多年来的研究成果与实践，在美国再版四次。该书是中国迄今为止所引进食...