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果品简易加工技术
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何俊萍，房淑珍编著1999 年出版144 页ISBN：7537518750
装订加工技术
林启昌编著1980 年出版142 页ISBN：
实用乳品加工技术
骆承庠等编1989 年出版182 页ISBN：7109013316
禽产品加工技术
张顺麟编1988 年出版122 页ISBN：7534502314
实用电加工技术
赵万生，刘晋春等编著2002 年出版333 页ISBN：7111098927
果脯蜜饯加工技术手册
杨巨斌，米慧芬编著1988 年出版580 页ISBN：7030005821
实用肉品加工技术
南庆贤等编1988 年出版170 页ISBN：7109012026
畜禽产品加工技术
曾庆良，汤仲文编著1985 年出版55 页ISBN：16298·144
机械加工技术
王明耀，张兆隆主编2004 年出版239 页ISBN：7111102215
齿轮加工技术
（日）槌川武男，渡边真编；赖耿阳译1981 年出版270 页ISBN：
