徐清萍主编2011 年出版399 页ISBN：9787506472241
本书着重介绍了调味品生产的原辅料，各种酿造调味品如酱油、食醋、豆酱、豆豉、腐乳、辣椒酱、料酒、味精等、各种非发酵酱类制品如芝麻酱、花生酱、番茄酱等，各种香辛料调味品如咖喱粉、五香粉、辣椒油、芥末...
朱荻，云乃彰，汪炜等编2008 年出版227 页ISBN：9787811332384
本书对微机电系统技术和微细加工技术进行了介绍。全书共分五章，概述了微机电系统技术和微细加工技术的发展趋势，对微机电系统原理和设计、微细加工技术、相关的检测技术以及微机电系统的应用等内容进行了介绍...
周玉申主编；潘淑清，刘志武，陈雄伟，罗发民副主编2006 年出版118 页ISBN：750384342X
本书针对木材加工生产过程中所产生的大量生产性粉尘排放不畅等问题，对粉尘与利用进行了系统的研究。本书可供从事木材工业设计、研究和企业生产的专业技术人员使用，也可供有关高等院校师生参考。...
陈德道主编2012 年出版330 页ISBN：9787122130693
本书介绍了数控技术基本原理及其应用，介绍了超硬刀具及其在数控加工中的应用。数控技术集机械制造技术、计算机技术、自动控制技术、测量技术、液压与气动技术等于一体，可以说数控技术的应用于创新是21世纪机...
孟宪军，张佰清主编2010 年出版270 页ISBN：9787811028652
本书主要阐述农产品品质基础知识、贮藏与加工技术，通过具体案例系统介绍贮藏、加工及开发等实用技术。主要内容为：农产品的品质；农产品贮藏加工的基础知识；粮油贮藏技术；果蔬采收贮藏及商品化处理技术；常见果蔬.....
