王树逵,齐济源主编2009 年出版287 页ISBN:9787302196990
本书重点叙述了数控加工技术基础、程序编制中的工艺分析与数学处理、数控机床的机械结构、数控机床伺服系统、数控车床、数控铣床及加工中心编程、自动编程、特种加工及编程等。...
徐慧主编;曹敏建,赵忆杰,冯景波等副主编2008 年出版256 页ISBN:9787560137353
本套书全面介绍新型农村种植业、养殖业以及农村生活多领域常识的实用型图书,深入浅出地讲述了饲养、种植、管理、疾病防治等各方面知识。...
韩荣第等编著2003 年出版355 页ISBN:7505386409
本书主要介绍近几年来为适应制造业的发展而出现的现代机械加工最新技术,包括:高速与超高速切削技术、硬态和干式(绿色)切削技术、振动切削与磨削技术、加热辅助切削与低温切削技术、特殊切削加工方法及磨削加工...
黄亮,林亲录主编;孙术国副主编2015 年出版244 页ISBN:9787030425331
本文从稻谷初加工,稻米再加工的机械工作原理、基本结构等进行了较详细的介绍,包括原料接收、干燥与储存机械;稻谷清理机械;砻谷、砻下物分离及调质机械;碾米、抛光和色选机械;大米计量与包装机械;米粉生产机械......
贾君,彭亚锋主编2008 年出版314 页ISBN:9787109126923
本教材主要介绍了焙烤食品原辅料的种类、理化性质、品质分析及在焙烤食品中的作用;面包加工技术、饼干加工技术、月饼加工技术、蛋糕及裱花蛋糕加工技术等内容。...
浮吟梅,吴晓彤主编2008 年出版242 页ISBN:9787122025685
本书系统介绍了肉制品加工的原辅料、畜禽屠宰工艺和分割肉加工技术、肉的保鲜保藏技术及各类中西式肉制品加工技术和质量控制等内容。