钟鸣,张西廷主编2008 年出版164 页ISBN:9787807153610
本书简要记载和论述古今湖州茶产业和茶叶贸易的情况,以翔实的材料和科学的研究说明茶产业是湖州茶文化形成和发展的前提与基础,具有科技性和贡献性。...
朱家骥著2013 年出版249 页ISBN:9787807587804
本书共分八个部分。除绪论外,从先秦时期的杭州茶写起,按编年顺序,阐述了杭州茶的发展史。使读者特别是不熟悉龙井茶、不熟悉杭州的读者在看后对杭州龙井有一个更直观的认识,对杭州能够成为中国茶都有一定程度的...