包建强主编2011 年出版274 页ISBN:9787501983667
本书内容包括:食品原料特性,制冷概论,食品低温保藏原理,食品的冷却,食品的冻结,食品的冻藏,肉的冷加工,水产品的冷加工,禽类的冷加工,鲜蛋的冷加工,果蔬的冷加工。...
朱先理,许立龙,吴涛著2017 年出版405 页ISBN:9787559104052
本书2012年年底由Demos Medical出版社出版,主要介绍了肉毒毒素运用时的处理和稀释、肉毒毒素的临床应用,超声在肉毒毒素注射中的应用,解剖学和超声图谱,肌肉层与肉毒毒素注射位点图谱等内容,是一本结束超声引导...
王杰秀主编2008 年出版70 页ISBN:9787502168100
本书介绍了低温冰冻灾害的形成原因,灾害等级及防护措施,对预防此类灾害提出了实用性的指导。
于启湛,丁成钢,史春元编著2009 年出版255 页ISBN:9787111283317
本书对低温用钢的使用环境、种类、物理化学性能、焊接性、焊接材料、焊接工艺及焊接接头性能进行了较为全面的介绍。