李彦萍，许彬，李斌编著2015 年出版278 页ISBN：9787517031703
本书系统地介绍了食品化学的基础理论及相关应用。全书主要内容有：食品化学综述，食品中的水分，食品中的碳水化合物，食品中的脂质，食品中的蛋白质、酶，食品中的维生素与矿物质，食品色素与着色剂，食品风味和食品......
黄永刚，张健华著2015 年出版201 页ISBN：9787308147224
杨贤江(1895～1931)著名教育家，早期传播马克思主义教育思想，主要专著有《教育史ABC》和《新教育大纲》。本书把中国近现代史与中国近现代教育史结合起来，将“马克思主义中国化”与“马克思主义教育理论中国化”...
赵卫著2013 年出版192 页ISBN：9787560748610
本书以语言文体学的宗旨为出发点，运用形式和内容合二为一的理论，对四首抒情短诗的语言形式与诗歌语篇主题相似性的文体功能进行了全面、细致的剖析，从而为诗歌的鉴赏分析做出了一些初步的尝试。读者可以通过对...
秦玉娈著2013 年出版230 页ISBN：9787511856777
国民税权法律保障问题是一个关系法学及其它交叉学科的复杂问题。近年来，我国国民税权问题的现状日益为学界和实务界关注。为了切实保护我国国民税权，本书在解析国民税权的法律保障理论的基础上，考证了国外国民...
刘春香著2013 年出版250 页ISBN：9787010128665
书稿从分析魏晋南北朝时期的自然生态环境状况入手，从物质生活、精神生活、社会风俗及部分社会群体及其行为特征等方面，以专题的形式，从饮食、居处、旅行、商业经营、医药卫生、社会保障、民间信仰、妇女生活等...
（法国）古斯塔夫·勒庞著；陈剑译2016 年出版177 页ISBN：7544758001
《乌合之众》是一本当之无愧的名著，他极为精致地描述了集体心态，是在社会心理学领域已经写出的著作中，最有影响者。本书还具有持久的影响力，是群体行为的研究者不可不读的文献。作者经验性地探讨了大众心理的产...
李存贵著2013 年出版217 页ISBN：9787514136418
本书运用规范分析与实证分析相结合、定性分析与定量分析相结合的方法，将城乡产业合作放置于城乡一体化进程的背景下进行研究，对推动城乡产业结构优化升级、推动形成城乡分工合理的产业发展格局以及破解“三农...
邵金荣著2015 年出版154 页ISBN：9787513038348
唯有良法才能善治。良法善治是社会公平正义、和谐发展、文明进步的保障。民办教育促进法在长达12年之久，终于2015年1月经由国务院提出修改议案提请全国人大常委会审议。以问题为导向，研究和分析这一法律的立...
崔彬著2013 年出版161 页ISBN：9787564324186
本书以禽产品为例，实证分析了禽产品供应链上养殖户、家禽企业之间的质量安全生产、管理与协调行为，目的在于从我国农业发展的现状出发，提出禽产品供应链质量安全协作管理机制，并以此为基础提出促进禽产品供应链...
赵洱岽著2013 年出版180 页ISBN：9787517101413
本书在全球气候变化的背景下，各国政府正积极行动，努力摆脱高碳能源发展方式，走绿色低碳的发展道路。中国，作为全球二氧化碳排放量最大的国家，要采取何种措施，要才能实现中国社会的低碳转型目标？本书从电力行业......
