刘雪峰主编2015 年出版278 页ISBN：9787501999361
本书的内容包括职业道德、饮食卫生、饮食营养、饮食文化、餐饮管理、餐饮服务、面点制作、餐饮英语、安全生产九个模块，每个模块均可独立讲座。本书既可作为餐饮行业烹饪技师、高级技师的培训教材，也可作为职...
中国石油天然气集团公司人事部编2011 年出版711 页ISBN：9787502187972
本书为中国石油高技能人才培训丛书之一。全书共分21章，围绕井下作业的基本工序，全面介绍了井下作业操作的新技术、新工艺、新方法和新工具，本着新颖、实用的原则选取内容和应用实例，有助于井下作业高技能人才的...
中国就业培训技术指导中心组织编写2010 年出版118 页ISBN：9787504586681
本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。
中国石油天然气集团公司职业技能鉴定指导中心编2011 年出版132 页ISBN：9787502185268
本书是《中国石油高技能人才培训丛书》中的一本，主要介绍中国石油化工分析技师应熟悉的几种化工分析方法，主要包括化学分析法、色谱分析法、分光光度计法、电化学法以及原子吸收法等，通过这些化工分析方法，可以...
潘向民编著2006 年出版107 页ISBN：7535941419
本书介绍汽车维修电工、维修工的高级技能考核项目，是高级考证必须掌握的操作技能。
中国石油天然气集团公司人事部著2012 年出版573 页ISBN：9787502190576
本书根据石油钻井工技能等级标准，按照石油钻井工技师培训教学大纲的要求，从钻井新技术、新工艺方面对绞车刹车装置、顶部驱动装置、钻井设备安装检修、侧钻井、水平井、分支井钻井与完井等进行编写，同时兼顾钻...
中国石油天然气集团公司人事部编2012 年出版199 页ISBN：9787502188825
本书讲述了变电站配套设备的基本知识、运行、操作与维修，并结合运行、检修、管理当中的事故和问题，进行了典型案例分析。本书还对智能化的数字化变电站进行了介绍。本书除作为变电站值班员技师培训教材外，还可...
