易诚等编著2008 年出版179 页ISBN:9787503852411
本书内容包括:藤茶医疗保健作用和开发利用价值;藤茶化学成分分析;藤茶生物学和生态学特性、栽培和管理技术;藤茶加工和开发利用技术等。...
李麟主编2010 年出版252 页ISBN:9787537833196
中国人性格有什么特点?东方人和西方人的性格有什么差异?本书精选鲁迅、周作人、张爱玲、明恩博、内山完造等名家的论述,对国人性格文化做了全方位的透视和介绍。...
姚松涛编著2012 年出版320 页ISBN:9787506490511
本书从茶文化、茶道、茶礼仪、茶俗、茶品鉴、茶器具、茶应用、茶养生等各个方面深入浅出地阐述了中国茶的知识,全面涵盖了中国茶的门类,是一本人人都能读懂,家庭必备的中国茶实用图典。...
冯萍主编2006 年出版146 页ISBN:780167815X
本书介绍了名、特茶原料基地建设,茶加工机械、加工技术,名、特茶贮藏包装技术等。
朱卫国著2013 年出版270 页ISBN:9787302326793
本书半为随笔、半为杂文,记录了作者“我为书狂”和对世道人心独到观察、描摹的心路历程,既有“我观”,也有“观我”。作者往往追求“出乎意料之外,又在情理之中”的文字境界,因此,有些篇章别具一格,颇堪玩味。...
(日)长尾智子著;张璐译2017 年出版228 页ISBN:9787513323925
散文随笔集,日本知名料理研究家长尾智子,用清新俏皮的口吻,配合24张生动温馨的手绘,将64个与食物相关的日常小事娓娓道来--怎样做、怎样吃,以及日常小食背后的文化渊源。用最常见的蔬果食器将平凡的日子细细打磨...
(宋)赵佶等著;日月洲注2018 年出版529 页ISBN:9787510864728
本书是《香乘》注释版、《茶经》注释解读版的续篇,通过宋代两部最著名和最有影响力的茶书经典--宋徽宗的《大观茶论》、蔡襄的《茶录》,结合当下品茶生活,从饮茶文化、制茶工艺、茶人趣事、茶器审美等多个角度...
吕陌涵编著2017 年出版184 页ISBN:9787510459825
中国是茶的故乡,也是世界茶文化的源头。从最初的神农尝百草到现代人“以茶敬客”的待客礼仪,茶穿越了千年历史,已经成为人们生活中的重要部分。本书从茶的历史讲起,详细介绍了茶的发展演变、冲泡技巧、名品种类...