高尚编著2016 年出版325 页ISBN：9787115413802
本书主要针对餐饮企业中的战略规划管理、食品卫生管理、采购供应管理、菜品质量管理、礼仪服务管理、后厨绩效管理、酒水营销管理、宴会活动管理、竞争策略管理、存储保鲜管理、财务管理、环境安全管理等事...
（美）杰尔·S·罗森布鲁姆编著2007 年出版861 页ISBN：9787302136484
本书主要内容包括：员工福利计划的环境、人寿保险福利给付、社会保险制度、退休筹划、员工福利的监督管理、财务管理、计划问题等。
刘希成，张晓红，范积朋主编；王少文，高云睿，贾绪红副主编2014 年出版233 页ISBN：9787545436211
全书分为15个章节，从货币资金到所有者权益以及财务报告，分别介绍会计核算的范围、规范、注意事项、核算依据、计算方法，然后紧扣餐饮旅游企业等服务行业的业务特点，通过业务介绍进行实例示范。同时对旅游企业的...
本书编写组著2014 年出版307 页ISBN：9787516408865
本书整理了2013年以来的有关案例，梳理酒店餐饮在转型升级中的经验，帮助餐饮经理拓宽视野，使读者了解更多有关经营转型的方略和技巧，主要从三个阶段补充知识：第一阶，顺应市场，整合服务流程，通过管理创新实现生......
朱远征编著2017 年出版288 页ISBN：9787113228309
本书分为四篇，第1篇为准备篇，本篇内容主要包括开餐饮店的思想准备、知识准备及资金准备，系统地介绍餐饮行业的现状、投资风险；第2篇为选择篇，本篇内容主要介绍选择餐饮店的经营方式，以及餐饮店的经营项目；第3篇......
立金银行培训中心教材编写组著2013 年出版377 页ISBN：9787513617826
本书是广大银行的新员工必须学习的新产品手册，集合了当前银行开办的基本全部银行业务。
孙宗虎，刘立梅编著2009 年出版223 页ISBN：9787115208682
本书编写了销售类公司、IT类公司、科研院所、食品服装类企业、化工制药企业、物流物业公司、建筑地产类企业、生产制造类企业、客户服务企业与政务服务中心等9大类企事业单位的员工手册，是一本关于员工手册...
苗湉媛主编2019 年出版188 页ISBN：9787115497383
本书是一本为餐饮店店长打造的管理运营手册，全书共分5章，内容全面而实用。全书由新零售赋能新餐饮导入，按照每日工作安排、每周工作安排、月度工作安排、季度工作安排、年度工作安排分门别类、循序渐进的思路...
傅才容编著2011 年出版229 页ISBN：9787504737540
本书针对普遍存在的员工心理问题，提出了解决方案，讲述了如何引导员工通过科学、有效的方法疏导、缓解心理压力，解除各种不良心理，缓解心理障碍，改善不良行为，提高员工心理素质等。...
中国南方电网公司政工部，中国科学院心理研究所组织与员工促进中心编写2011 年出版130 页ISBN：9787510041204
本书由中国南方电网公司邀请中科院心理所编写的员工自助手册，通过此书帮助公司员工更好地面对成长过程中出现的问题，使员工身心和谐健康发展。内容与插图结合形象生活，适合南方电网员工阅读。...
