陈企华主编2004 年出版418 页ISBN:750642858X
本书介绍了新开餐馆所应该知道的诸多事项。如新开餐馆的准备工作,新开餐馆的经营与管理、服务及投资风险及对策等。
Page One出版公司编;佟陆离译2005 年出版400 页ISBN:7538618015
本书为亚洲风格的室内设计系列图书,集简约风格与最新设计理念于一体,全彩色图片,亚洲地区实例,具有很强的参考价值。
谢登峰编著2003 年出版79 页ISBN:7806775749
本书汇集了各种不同风格的客、餐厅的装修样板,内容重点突出,信息量大,可为相关设计人员及装修者提供有用的参考资料。
刘圣辉摄影;杨旭撰文2002 年出版224 页ISBN:7538136053
本书主要对上海的酒店中餐厅、上海的传统老饭店、以及特色风味餐厅进行了介绍。
余剑设计,金沾摄影;吴骏撰文2004 年出版176 页ISBN:7538141510
本书共介绍20余家国内具有品位和情调的各类餐厅的装饰风格,以图为主。
喻楚迪摄影;陈其雄图片配文2005 年出版72 页ISBN:7533527380
本书以案例的形式介绍各种不同风格的餐厅、厨房。每个案例由一张或几张实景照片构成,并有点评文字。
深圳市创扬文化传播有限公司编2008 年出版303 页ISBN:9787561143919
本书精选了36个中国最新最顶尖的餐厅设计项目,全面展示了各个项目的室内设计手法和材料。