(美)陶格(Tauger,M.B.)著;刘健,李军译2015 年出版217 页ISBN:9787100106771
人类文明伊始,便仰赖农业获得食物、纤维物等其他生存必需物资。《世界历史上的农业》着眼于农业、农民以及与农业有关的社会关系,采用通俗易懂的文字按照时间顺序描绘了自农业起源到21世纪初期的世界农业史。...
周小蕾著2015 年出版249 页ISBN:9787563941605
本书共分九章,分别记叙了民国时鲁迅、张大千、郁达夫、沈从文、老舍等九位才子与各种风雅饮食的传说与故事,并在每节后附有名菜烹饪方法和精美插画。文字清新中透着自然,怀旧中透着哲思,带领读者从舌尖上体味民...
(美)莎朗·克里奇著;王维青译2017 年出版162 页ISBN:9787533291976
本书是《漂流瓶文学馆·美国大奖小说》系列中的一部长篇儿童小说。
林志国著2011 年出版372 页ISBN:9787308084710
本书将历史与中国御膳文化融合为一体,纵横捭阖,游弋千年。不仅涉及朝代更迭、历史珍闻、宫廷斗争,还对宫廷食谱、食疗、御膳机构和中国饮食各大菜系的沿革发展有所披露,通过一道道鲜为人知的御宴招牌菜揭示出历...
张瑛著2009 年出版192 页ISBN:9787305062254
本书糅合电影批评、文化批评、与文学批评,分析莎士比亚的经典剧作《哈姆莱特》在20世纪和21世纪初在英美两国的电影改编历程,指出导演、历史与文化在将剧本搬上银幕过程中的作用和影响,阐明经典剧作与大众文化...
谈祥柏著2013 年出版217 页ISBN:9787533675684
本书是一个个数学小品的汇集,每个小品都取自或古、或今、或中、或外的故事,比如猜字谜、迷案破解、诗歌赏析等等,根据故事中的情节描述和出现的问题,作者结合自己多年的数学素养,抽象出一个个数学问题,并运用适.....