王同海厨艺顾问2006 年出版286 页ISBN:7538432019
本书从普通读者最基本烹调知识需要的角度出发,编辑整理了1000余道各类家常菜品,突出做法的分部详解,菜品彩图与文字说明的一一对应。采取彩色目录、专色文字说明的新颖形式编辑出版。...
杨军著2010 年出版303 页ISBN:9787206066115
南唐后主李煜作为一个词人,可谓文采飞杨,词中之帝;作为一个帝王,却是昏庸无能,南唐走向灭亡的罪人。本书从南唐开国之君李知浩、中主李璟、后主李煜治国政策相同与不同之处比较中,总结了南唐灭亡历史教训,多角......