蔡澜著2002 年出版125 页ISBN：780653301X
本书描述了蔡澜带旅行团到世界各地享用各类美食，通过“随笔”的形式介绍了一些国家的饮食及民俗文化。
蔡澜著；陈子善编2005 年出版257 页ISBN：7807131578
本书为蔡澜专栏文章的结集。蔡澜酷爱旅游，每至一地，均能发现当地好吃、好玩、好看之事物，人物、风景，妙手著成文章，与读者共飨。
蔡澜著2002 年出版131 页ISBN：7806532692
本书配以精彩图片，记录了香港著名专栏作家、美食家蔡澜带领旅游团在北海道、山阴、京都的所见所感。
蔡澜著2014 年出版204 页ISBN：9787807665441
《蔡澜叹名菜》是香港无线电视翡翠台近年主打的综艺节目之一，是超200万观众的高收视超人气节目。本书将综艺节目中的精髓原原本本地转化成文字和图片，为热爱美食的读者奉上一本汇集东南亚地区和粤、港、澳大...
蔡澜著2012 年出版200 页ISBN：9787547404942
蔡澜先生旅游世界各地，遍尝美食，个中滋味，结集成书，与读者共享。
蔡澜著2012 年出版181 页ISBN：9787547404935
蔡澜先生游历世界各地，对当地饮食文化、餐厅菜品的文字记录。每篇文章均是图文兼备、活色生香。
蔡澜著2018 年出版279 页ISBN：9787555267737
蔡澜寻味世界系列，包含寻味中国、寻味日韩、寻味欧洲、寻味“南”半球，带你领略世界各国的饮食文化和异域风情。蔡澜的真性情，蔡澜的美食世界，充满对美食的热爱和对世事的洞察。...
蔡澜著2018 年出版272 页ISBN：9787555267751
蔡澜寻味世界系列，包含寻味中国、寻味日韩、寻味欧洲、寻味“南”半球，带你领略世界各国的饮食文化和异域风情。蔡澜的真性情，蔡澜的美食世界，充满对美食的热爱和对世事的洞察。...
