食品工程与质量安全实验教学示范中心系列教材 食品产品开发实验技术
陈跃文，周雁，陈杰2018 年出版246 页ISBN：9787517823520
本书包括传统米面制品、烘焙制品、糖果制品、饮料与乳制品、肉制品与水产品、发酵食品等典型产品开发与加工的基本原理认知、原料特性分析、关键过程优化、产品品质分析、产品质量标准制定、产品研发报告编...
章立春编著2017 年出版322 页ISBN：9787121320767
在本书当中我们主要分成三个部分来讨论代码虚拟和自动化分析技术，在第一部分当中我们主要讨论代码虚拟化技术的各种技术实现方法，以及通过对现有的一些代码虚拟化技术的应用案例来引领读者了解代码虚拟化的技...
