李鸣，毛景立等著2003 年出版441 页ISBN：711803195X
本书围绕装备采购理论与实践进行创新性探讨与研究，对采购队伍的建设从总体工作思路、业务工作开展、人本管理对策等提出创造性意见。
郭继伟编著2011 年出版173 页ISBN：9787545409512
本书以问答的形式，解答了企业采购部门进行采购、生产部门进行生产，物探部门进行物料控制的管理问题，内容面面俱到。
白继洲主编2003 年出版306 页ISBN：7806773711
本书的作者将国际上零售超市的先进经验与本土实际相结合，归纳出本国零售超市经营管理的一整套操作方法和要求，涵盖了零售超市管理中最重要也是最基本的内容。...
刘云德主编2012 年出版227 页ISBN：7513703079
本书详细记录了湖北日报传媒集团招标采购制度建立、探索和实际工作中招投标的方法总结，同时以集团多年来重大招标项目的实例，从理论和实践两个方面全面地反映了集团招标取得的成绩。...
何玲辉主编2012 年出版190 页ISBN：9787118078534
本书共有9个项目，主要内容涉及了解采购与采购管理、采购计划及预算、供应商调查与开发、供应商的选择与评估、招标采购、采购质量管理、采购绩效与考核、采购谈判与签约、其他采购管理。...
朱水根编著2012 年出版232 页ISBN：9787313087829
本书为教育部旅游烹饪专业示范实训教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导，图文结合详细诠释菜肴的实际制作要点、难点。...
