谢云，陈宇超，潘晓东，周秀中主编2016 年出版157 页ISBN：9787555106708
本书是中等职业学校校本教材，主要内容有烹调基本常识、火候、调味、原料的初步熟处理、制汤、挂糊、卜浆、勾芡、热菜的烹调方法、热菜的装盘等。可作为职业高中、中专及技工学校中餐烹饪专业教材，也可作为饭...
崔建国，张峰，陈启斌等编著；崔玉川主审2015 年出版452 页ISBN：9787122242839
本书以城市供水水源为主要对象，研究城市水资源高效利用技术。全书从水资源自然属性及其危机状况入手，明确了城市水资源的基本内涵；本着高效利用水资源的思想，提出了地表水和地下水资源的合理利用技术；论述了跨流...
朱建国，朱能，沈崴著2006 年出版109 页ISBN：7533867084
本书配人教版教材。以纠错的形式解析教材重点难点，通过练习巩固教学要求，以课时为单位，是紧跟教材的同步类高中学生辅导用书。
《实用新华字典》编委会编2015 年出版747 页ISBN：9787203090274
本书根据国家最新语言文字规范和相关标准，收录汉字13000余个，包含《通用规范汉字表》中的全部汉字。同时收录带注解的词语（含新词语）近1000个。以现代汉语常用义项为主，释义浅显简洁，例证丰富，简明实用。每字详列....
詹昌斌总主编2010 年出版171 页ISBN：750414942X
本书是与人教版新课标教材《数学》（六年级上册）配套的学生辅导用书，从学生学习兴趣和教师教学规律出发，内容编排科学、图文并茂、工具性强、拓展面广，加强了课内外知识的有机结合。...
严军总主编；李四权本册主编2010 年出版268 页ISBN：7500789416
本套书充分吸取新课标、新教材理念，以精巧的构思，崭新的内容体现了学生的学情和考情新的需要。
