杭州杭菜研究会编2007 年出版212 页ISBN:7801705815
本文集收入了近百篇,对杭菜品牌的打造和创新发展起到了重要的指导作用。具体包括“略论杭菜和谐创业”、“杭州菜的兴盛和前景”、“谈南宋菜遗风及杭菜的形成和发展”等。...
福建省炎黄文化研究会,福建省文联编2008 年出版493 页ISBN:9787805977867
本丛书从三个侧面反映福建地域文化发展、地域语言文字研究学者寻觅履痕,心灵踪迹。对人们了解闽文化及人文是有一定的参考价值。
王晓丽主编2006 年出版774 页ISBN:7811081652
本书为论文集。内容涉及文化、民族与民族学、中国少数民族传统文化的价值结构以及各个民族的文化事项研究;民族与民族关系研究等。