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学烹饪：冷盘制作
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新亚（集团）上海饮食服务学院编1997 年出版75 页ISBN：7805364567
家具制作基础
初级职业技术教育培训教材编审委员会主编；张进等编写1994 年出版191 页ISBN：7532331563
室内装饰制作
梁惜携编著1979 年出版153 页ISBN：
西菜西点制作
肖红等编著1996 年出版221 页ISBN：7533713842
投影教材制作100例
周平儒主编1996 年出版182 页ISBN：7561630999
牛类食品家庭制作
王伟华著1994 年出版173 页ISBN：7535417257
电子制作128例
方大干，朱丽宁等编2016 年出版478 页ISBN：7122256768
陶艺设计与制作
商亚敏，李雪，黄海红主编；余莺姿，钱凡，赵鹏副主编2014 年出版100 页ISBN：7518100187
女装款式设计与制作
王海亮主编1997 年出版253 页ISBN：7508203518
首饰制作
李海峰主编；于伟，孟铁生副主编；梁坚，于伟，郭？，路江鸿编写1996 年出版322 页ISBN：7537712220
