（韩）朴祉映著2011 年出版240 页ISBN：9787108035790
本书一共介绍了78种冰激凌的做法，并采取单元式结构，根据不同的主题与特色把全书分为八个部分使内容结构清晰，主题分明。这八个部分分别是准备工作、冰激凌中的基本款——香草口味、第一次做冰激凌、全家都喜欢...
肖复兴，肖铁点评2001 年出版258 页ISBN：754353326X
本书收入“奶奶”、“悲剧是谁酿成的”、“拥有自信”、“谢谢花儿开了”、“对面的女孩看过来”等作文60多篇。
（韩）金兑恩著2011 年出版199 页ISBN：9787534951619
本书图文并茂。详细介绍了数十款在家里就可以动手制作的、具有世界各国风情和口味的美味冰激凌的制作方法、制作工具和材料。
魏琴著2012 年出版127 页ISBN：9787534945564
炎炎夏日里，吃一杯沁凉冰霜的冰激凌，清凉的感觉顿时扑面而来，让人无比惬意。在家自制健康美味的纯手工冰激凌，更可以按照您的口味，制作自己最喜欢的冰激凌，让您在好玩的过程中，体验自制冰激凌的快乐。...
刘斯翰，叶金宝，石儒广编写2004 年出版104 页ISBN：7536228260
本书选取中外历史中关于食物的片段，用图文并茂的形式加以解说，并配以幽默的漫画插图。
（比）德克莱尔著；（比）德普雷特摄；袁唯译2013 年出版110 页ISBN：9787530466445
本书向读者介绍了制作冰激凌和雪芭的基础知识，还有一些冰激凌的衍伸品：杯式冰激凌、雪糕、冰激凌小甜点和冰激凌蛋糕。所有作品都有详细的步骤说明，并配有相应的图片。书中的作品分为以下几类：香草类、巧克力类...
