钱和,姚卫蓉,张添主编2015 年出版292 页ISBN:9787122231789
本教材详细阐述了食品加工过程中卫生控制的原理,并结合各类食品加工过程,详细探讨了基本原理在不同产品、不同加工过程、工艺流程、加工设备等实际过程的应用,将卫生原理与实际进行了有机结合,使学生深入浅出地...
张长钢,孙保红,李猛,敬亚军,李彦科,林奇兵等编著2005 年出版266 页ISBN:7115133824
本书是一本关于WCDMA网络规划、设计的图书。本书内容结合比照读者熟悉的第二代无线网络的特点,对WCDMA网络规划进行深入的分析,并提供了WCDMA无线网络规划的方法、流程及获得的结果分析,并提供了WCDMA网络规划...
高长元,魏玲主编2011 年出版325 页ISBN:9787030313171
本教材主要讲述ERP原理、ERP实施方法与评价、ERP软件使用、ERP实验数据。