全国热处理标准化技术委员会编1994 年出版758 页ISBN：7111040880
本手册对现行的各项执处理标准从其国内外状况、制订标准的主要依据、技术指标的试验、验证及与国际标准和国外先进标准的对照等方面论述了正确应用热处理标准的一些关键问题和注意事项。在每篇标准应用说明...
贾素玲，王强，许珂，陈当阳编译2222 年出版43 页ISBN：704017183X
本书是COMP-U-LEARN认证系列用书。包括主教材和学习指导书两册。本书共6章，主要内容包括：理解EJB、会话Bean入门、介绍实体Bean、编写Bean管理持久性的实体Bean、XML描述符和事务等。本书适用于高等职业学校...
邵万宽主编2008 年出版238 页ISBN：9787564114282
本书详细阐述了现代厨房生产的发展、厨房规划、人员配置、产品设计、原料管理、质量管理、成本控制、设备管理、人员管理、技术培训、菜品研发、美食活动推广以及食品安全卫生等内容。本书既可作为旅游院校...
郑建仙主编2006 年出版199 页ISBN：7502354220
本书立足科学性，实用性，简明性，利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果，对相当长时间内油脂生产技术的发展都具有重要的指导价值。可供食品工业，生物化工，粮油工业等参考价值。...
张荣祥编著1990 年出版206 页ISBN：7542702106
本书重点介绍了EPS包装的缓冲性能，EPS包装设计，成型工具及EPS包装模具的构造和制作等。
赵建生，张京社主编2008 年出版85 页ISBN：9787537731003
本书包括：建设日光节能温室绿色蔬菜技术规程、露地绿色蔬菜生产技术规程、绿色蔬菜病虫害防治指南。
