钟志惠主编2009 年出版183 页ISBN：9787122045034
本书全面介绍了西饼的生产技术与配方。在原材料和设备器具的基础上，介绍了各种点心的技术要点。
陈志祥编著2002 年出版436 页ISBN：7306019953
本书按照生产与运作系统的生命周期，从生产与运作管理的基本理念、系统的规划与设计、系统的运行与维护、系统的改善与创新四个部分逐步展开。...
邱凌编著2007 年出版357 页ISBN：750235669X
本书全面系统，深入浅出地介绍了农村庭园沼气高效生产与利用技术，包括沼气发展及其效应，沼气的基本特性等。
国家机械职业教育热加工类专业教学指导委员会组编；戴建树主编；刘宁生副主编2008 年出版194 页ISBN：9787111147039
本书介绍了焊接生产知识。
