潘亚芬主编；王国军，于海涛主审2011 年出版209 页ISBN：9787122104069
本书介绍了乳制品生产岗前培训、液态乳的生产与控制等等。
李东光主编2011 年出版314 页ISBN：7122120502
本书为《涂料配方与生产》第四册，书中着重介绍了300余例涂料产品的制备方法、应用领域、技术特性等，具有较强的实用性。
马涛主编2008 年出版325 页ISBN：7122014169
本书系统介绍了饼干生产的原辅料、饼干加工工艺技术与设备，对各类饼干的原辅料、配方、加工操作方法作了较详细的论述。
陈新，费龙民编著2003 年出版272 页ISBN：7806774807
本书介绍了企业生产计划的类型及制定方法，并就如何对这些生产计划进行实施、控制、管理、使之高效运作作了详尽的介绍。
