(明)吴禄辑;曹宜2016 年出版100 页ISBN:9787513235815
《食品集》二卷,明代嘉靖年间吴江县医官吴禄辑撰。全书收载食物347种,分为谷、果、菜、兽、禽、虫鱼、水七部。每种食物述其性味、有毒无毒、食疗效用、使用宜忌、烹制诸法等,间或载有形态、生境、食俗、前贤...
赵中振著2017 年出版184 页ISBN:9787513242066
作者赵中振教授,赵教授是知名的生药学家,近年主要从事中药鉴定和中药品质控制方面的研究。著述颇丰,先后出版《当代药物植物典》《中药材鉴定彩色图鉴》《百字系列丛书》等。该书特为纪念李时珍诞辰500周年而...