张毅主编;刘巧燕,朱玉,马永芳副主编2014 年出版313 页ISBN:9787562481256
本书是一本独具特色的饮食文化教材。全书共分十一章,详尽介绍了荟萃精华的美食盛宴、脍炙人口的诗文典故、精彩纷呈的饮食流派、承传文明的食制食礼,中华传统的饮食养生、茶文化、酒文化以及文学名著里的饮食...
陈九彬著2002 年出版168 页ISBN:7536724411
本书采取“漫话”的形式,对两姚地区的悠久历史和灿烂文化作了概括和勾勒,同时选择姚安马游和大姚昙华山两处的民族文化作了描述和评价。...
朱玉,刘巧燕主编;张毅,宋秀梅副主编2016 年出版163 页ISBN:9787562494355
这是一本以中国人、中国研究饮食与烹饪学者的视角,引领人们全面深人了解西方饮食的拓荒之作。作者们以西方文化为纲,通过西方饮食文化、文献典籍、民俗礼仪、饮食科学、饮食历史、烹饪技艺、餐饮艺术、风味流...
孙薇编译2010 年出版267 页ISBN:9787561152386
本书精选了中华传统文化故事66篇。全书共由两部分组成,第一部分为历史典故和成语故事,合计32篇;第二部分为民间传说和传统民俗,合计34篇。每篇文章的后面都附有故事的出处及主要寓意,并列举了故事中出现的重点词...
沈山明,张武顺编著2017 年出版105 页ISBN:9787551613187
这是一套给孩子看的漫画中国历史丛书,共包括47卷,用孩子喜欢的漫画形式讲述从远古到民国建立五千多年来的中华民族的发展历史,聘请了数十位专家进行认真遴选,精选了中华民族发展历史过程中250多个经典历史故事,...
沈山明,张武顺编著2017 年出版93 页ISBN:9787551613194
这是一套给孩子看的漫画中国历史丛书,共包括47卷,用孩子喜欢的漫画形式讲述从远古到民国建立五千多年来的中华民族的发展历史,聘请了数十位专家进行认真遴选,精选了中华民族发展历史过程中250多个经典历史故事,...
沈山明,张武顺编著2017 年出版91 页ISBN:9787551613200
这是一套给孩子看的漫画中国历史丛书,共包括47卷,用孩子喜欢的漫画形式讲述从远古到民国建立五千多年来的中华民族的发展历史,聘请了数十位专家进行认真遴选,精选了中华民族发展历史过程中250多个经典历史故事,...
任晓礼,崔元萍编译2009 年出版267 页ISBN:9787561147702
本书精选了中华传统文化故事66篇。由两部分组成,第一部分为历史典故和成语故事,合计32篇;第二部分为民间传说和传统民俗,合计34篇。每篇文章的后面都附有故事的出处及主要寓意,并列举了重点词语释义,所有内容均由...