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  • 肉的料理 切分 加工 烹调百科全书

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    (英)尼古拉·弗莱彻著2018 年出版320 页ISBN:9787568045155

    肉类是人们日常食用比较频繁的一种菜肴材料,价格的优势和味道的丰富,使其经常出现在人们的餐桌上。但是各种肉类的特点及营养成分的差异,导致肉类的烹饪方法也大不相同,当然有些肉类的烹饪方式选择不当,还可能会...

  • 新编常用企业管理制度全书 行政管理、财务管理、人力管理、营销管理、企划管理、品质管理 增订5版

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    肖胜方主编2017 年出版557 页ISBN:9787509385456

    《新编常用企业管理制度全书》为企业管理制度工具书,内容涵盖组织机构管理、行政管理、财务管理、人力资源管理、营销管理、企业策划管理、品质管理等各大领域,揭示企业管理全貌,精选标准范本表单,提供规范操作...

  • 中国国民党全书 上

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    余克礼,朱显龙主编;中国社会科学院台湾研究所编2001 年出版638 页ISBN:7224055514

    本书分为简史、事件、人物、大事记、职官表等五大部分,共约280万字。“简史”以时间为线索,重大事件为界点,分为十一个小节,对各个时期国民党的整体状况作出综合性的叙述、总结。“事典”以笔画为顺序,对国民党...

  • 网页设计全书 Photoshop CS4+Fireworks CS4+Dreamweaver CS4+Flash CS4+设计工具

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    李继先编著2009 年出版563 页ISBN:9787302214175

    本书是一本完整的网页设计全书。本书将主流网页制作技术和流程全面细致地进行了剖析,是从业级别的一本最完整的网页设计教程。

  • 中国男科秘方全书

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    曾宪进等主编2002 年出版495 页ISBN:7502338837

    主要内容中国男科秘方全书汇集了中国中医男科方剂之精华,共搜集了古今名家和民间秘方1600首。系统地介绍了中医男科常见病、多发病的临床效方、验方、单方、偏方;既有口服、外用,亦有针灸、推拿等法,每方包括药...

  • 中国男科秘方全书

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    普宪进,何劲,陈刚主编2006 年出版495 页ISBN:7502338837

    主要内容中国男科秘方全书汇集了中国中医男科方剂之精华,共搜集了古今名家和民间秘方1600首。系统地介绍了中医男科常见病、多发病的临床效方、验方、单方、偏方;既有口服、外用,亦有针灸、推拿等法,每方包括药...

  • 水产品质量卫生安全新工艺新配方与无公害生产加工核心技术、质量检验检疫新标准实务全书 第1卷

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    王金花,李娜主编2004 年出版408 页ISBN:7805958971

    本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识,帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时,培养他们学习的兴趣。

  • 水产品质量卫生安全新工艺新配方与无公害生产加工核心技术、质量检验检疫新标准实务全书 第4卷

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    王金花,李娜主编2004 年出版1687 页ISBN:7805958971

    本书介绍了教育和人才方面经常遇到的知识,帮助广大青少年读者拓展知识视野的同时,培养他们学习的兴趣。

  • 中国电力百科全书 电工技术基础卷

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    陈昌渔主编2001 年出版471 页ISBN:7508304276

    根据电力科学技术在90年代所取得的重大进展、管理体制的变革情况,以及中国国民经济在2000~2010年期间再翻一番和2010年中国电力装机总容量将发展到5亿kW的总目标,为了使《电百》的内容能够反映当前国际和国内...

  • 苏联机器制造百科全书 第9卷 第31章 无轨运轮设备 第32章 传送机 第33章 装载和堆列机械

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    阿尔费罗夫,巴拉诺夫,稣哈诺夫等著1955 年出版110 页ISBN:

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