张宁主编；锦江集团教育培训中心编；张宁，邱金英，王文孝等编辑1996 年出版74 页ISBN：7543908158
煲，作为一种盛器在中国已有几千年的历史，由于它具有耐热保温的特性，更由于用它盛菜端上桌时热气腾腾，增添了聚会的热烈气氛，因此一直盛行至今，煲类菜肴仍深受人们的喜爱。随着现代生活节奏的加快饮食习惯也发生.....
周三金编著2004 年出版126 页ISBN：7532372103
本书介绍了200余种适合秋冬季节家庭烹饪的沙锅、火锅、煲菜，每个菜按原料、制法、特色进行介绍。
张宁，邱金英编；王文孝摄影1996 年出版91 页ISBN：7542710338
用煲作菜，味浓而醇，让人百吃不厌，用煲作盛器使上桌的菜肴热气腾腾，为用餐烘托了热烈的气氛。本书以一煲一张照片的形式，按食品原料分类，介绍了近期流行的近90种煲菜菜谱。如青蟹豆腐煲、白果牛蛙煲、苦瓜鲈鱼煲.....
杨建峰总策划；甘智荣主编2015 年出版256 页ISBN：9787539052601
本书共分为三部分，第一部分主要介绍常见蒸菜的做法，如粉蒸肉、豉汁蒸排骨、梅菜蒸扣肉等；第二部分主要介绍常见煲菜的做法，如咸鱼煲茄子、白菜粉丝煲、香菇煲鸡等；第三部分主要介绍常见焖菜的做法，如酱焖排骨、.....
周本湘等编文；张蔚昕等绘图1996 年出版144 页ISBN：7532430901
本书是《儿童百科图谱》中的一本。它分为动物图谱，植物图谱及古生物图谱三大类。图谱色彩艳丽，图象逼真，会让小朋友们认识许许多多有趣的动植物。...
俞宜震等编文；周松豪等绘图1996 年出版142 页ISBN：7532431622
本书是《儿童的百科图谱》中的一个分册，着重介绍了运载工具的知识，全书分成飞行器航船、车辆三大部分，是一部增长少年儿童知识开阔眼界印刷精美的画册。...
