李灿鹏，吴子健主编2013 年出版318 页ISBN：9787502637248
本书以蛋为主要研究对象，介绍了蛋的生物合成、结构、化学组成、致敏性、理化特性、营养特性、蛋的贮藏保鲜、品质鉴定、各种蛋和蛋制品的加工技术、功能性蛋品成分、营养强化蛋、蛋品在非食品领域的应用等知...
韩布兴等编著2005 年出版331 页ISBN：7801646819
本书主要介绍超临界流体热力学与分子间相互作用，超临界二氧化碳微乳液体系，超临界流体中的化学反应，超临界流体萃取分离，色谱技术及超临界流体技术在有关方面的应用。...
达道安，杨亚天著2012 年出版238 页ISBN：9787122119292
本书介绍了宇宙真空学的概念、理论、方法及计算结果与实际观测结果的符合性，综述了宇宙真空的物理本质，探讨了真空与惯性的相关性，是一门新的学科领域。...
（澳）约翰·沙伊斯（John Scheirs）著；纪奎江，陈占勋等译2004 年出版436 页ISBN：750255288X
本书系统介绍了聚合物循环利用的科学基础与工程技术。讲述了回收过程中的3个主要部分，即分类与分离，减小尺寸、熔融过滤。
石双元主编2012 年出版508 页ISBN：9787302280538
本书以Microsoft.NET和C#语言为背景，系统全面的介绍Web信息系统开发所涉及的各项技术。
王跃新，赵玲，李海峰等编著2004 年出版368 页ISBN：7560129927
本书详细、系统、全面地阐述、讲解了马克思列宁主义与现代科学技术革命之间的关联。
