犀文图书作2010 年出版93 页ISBN：9787534577475
本丛书帮助你在最短的时间内做出独具匠心的凉拌菜、炒菜、甜品、靓汤、主食、便当、饮品、糖水、粉面、粥品。只要掌握一定的技巧，即便“快”，也能“快”得自有格调、“快”出鲜香美味、“快”出营养佳肴，让您...
牛国平，牛翔编著2007 年出版200 页ISBN：7530434349
本书作者集20年的烹饪经验，对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类，并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析，并列举了200多种菜例。读者照本操作，就可作出可口的菜肴。...
严建华主编2012 年出版198 页ISBN：9787112143016
本书是“散装水泥应用系列丛书”的一个分册。其主要介绍预拌砂浆用原材料、配合比、生产设备、性能检测、物流和管理及预拌砂浆的施工，还介绍了发展预拌砂浆的意义及其国内外的发展历史和现状。...
张奔腾著2008 年出版159 页ISBN：7538437576
本书分为蔬菜、豆制品、食用菌、畜肉、禽蛋、水产品五大类，共介绍了近400款家庭常用拌菜的烹饪工艺，图文并茂，讲解细致，简单速查，利于读者快速掌握拌菜技巧。...
兰明章，刘元新，马振珠主编2008 年出版198 页ISBN：7502627286
本书内容为建筑干混砂浆检验的基本知识、常用材料及检验方法、配方设计原则。
李光军编2008 年出版120 页ISBN：7501962197
本书介绍家庭餐桌常见的小炒及各种拌菜共128道，制法简单、易学易会、食材常见，既有精美的彩色图片，又有详尽的文字介绍，还有烹饪基础知识等内容，是家庭必备的菜谱书。...
