陈志忠等编著2000 年出版251 页ISBN：7504830194
本书介绍了600多款羹汤原本的料配方和操作方法。通俗易懂实用性强，供读者朋友学习参考。
邱楠主编2017 年出版403 页ISBN：9787109216570
你有没有试过，每天下班后，对着菜市场那几样千篇一律的食材发愁？生病犯懒不想吃炒菜，又是炒白菜，又是炒肉丝，单调和平淡让人提不起胃口。这本书里面有将近500道各富特色的羹汤，同样还是那些食材，但是不同的搭配......
谢志强编2009 年出版198 页ISBN：9787544331043
本书详细介绍了以食谱绚丽多姿，烹调法技艺精良，用料广博而杂著称的别具一格火候独到的粤菜，同时书中提供了粤菜中具有代表性的名菜菜谱，如“三蛇龙虎会”、“龙虎凤蛇羹”、“ 油包鲜虾仁”、“八宝鲜莲八宝盅...
（日）星野奈奈子著2017 年出版79 页ISBN：9787122285836
本书教你轻松制作各种暖暖汤，从心灵、身体让你变得健康。书中向你介绍每日都想喝的汤、羹、西式汤，除了可以轻松制作的汤类菜谱之外，还向你介绍花更多时间适合在假期喝的汤类。本书共介绍81种汤类，有超人气意大...
梁琼白著2001 年出版83 页ISBN：7501927936
全彩印刷，图片制作精美，是热爱生活的现代人家庭必备的优质食谱。 众所周知，羹汤既滋补又简单好做，每一桌丰富的菜肴配一例出色的羹汤将更加完美。 《现代人食谱》系列丛书是从台湾膳书房文化事业有限公司引进...
