国家认证认可监督管理委员会等编著2006 年出版651 页ISBN：7801679555
本书介绍了HACCP基本原理和国内外现状及发展趋势，汇编了百家HACCP获证食品企业的典型案例，并分行业进行HACCP应用点评。主要内容分四个部分：食品安全与HACCP认证、国内外HACCP体系建立和实施现状、食品企业案...
邓菀莛撰述2017 年出版539 页ISBN：9787532586509
全书四卷，各有卷首总批，对于该卷的来历及要义作整体评判。全编一五六则，每则内容，由原文、别叙、集评三个部分组成。“别叙”部分带有导读性质，主要针对《人间词话》词条原文及百家点评发表个人意见，可当作题解.....
本社编2012 年出版2115 页ISBN：9787801037510
本书是一部以大中学生和语文工作者为读者对象的古代汉语常用工具书。收录常用字头10000多个（包括繁体字和异体字）。收录词目25000余条。每个词目的释义下面都有一到两条书证，较难的书证有现代汉语翻译。同时收...
汤芸畦著2017 年出版267 页ISBN：9787101124422
一部简明好读的故事版《中国通史》，具有现代人的眼光媲美林汉达《上下五千年》《中国历史故事集》的通俗历史作品本书作者以人物和事件为中心，选取40个题目，以讲故事的方式，简明扼要地介绍了从上古时代起到作者...
（美）金著2015 年出版472 页ISBN：9787208124417
1700年的文艺复兴是世界史上的一个重要时期，经过该时期，人类文明进入了新纪元。该时期创造的人文主义精神及在哲学、文学、绘画、法律等方面的巨大成就，为人类社会的发展奠定了坚实的基础。本书追寻了文艺复兴...
司马迁等著2008 年出版562 页ISBN：7807591269
《资治通鉴》是一部规模空前的编年体通史巨著。上起周威烈王二十三年，下迄后周显德六年，是我国第一部编年体通史。历史上对《资治通鉴》的称誉，除《史记》之外，几乎没有任何一部史著可与之相比。本书节选其中最...
