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杨乃武与小白菜
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高阳著1987 年出版362 页ISBN：10317·356
白菜、萝卜、豆腐美味636法
童永光编1992 年出版303 页ISBN：7530811118
想飞上蓝天的白菜
熊哏菟著2016 年出版224 页ISBN：9787899005446
大白菜烹饪100例
索达吉编1990 年出版66 页ISBN：7800163326
大白菜良种与栽培
郭清秀主编1991 年出版96 页ISBN：7805382565
大白菜形态学
陈机等著1984 年出版116 页ISBN：13031·2694
（清）黄南丁氏著2007 年出版406 页ISBN：7807230452
白菜类蔬菜栽培技术
陆定顺，黄健文编著1996 年出版191 页ISBN：7532341569
大白菜栽培技术
廉志宏编1958 年出版34 页ISBN：T16086·79
大白菜 修订版
廉志宏，刘志荣编著1978 年出版73 页ISBN：753750797X
